남산돈까스가 오랜만에 먹고싶어서 써치해보니, “남산돈까스전문점”이 찐 원조가게라고 한다. 위치: 서울 중구 소파로 23 1층 (우)04635 영업시간: 9:00~22:00 가게 바로 앞 주차장은 좀 협소함 주문한 메뉴는 오리지널 돈까스 11,000원, 치즈돈까스 13,000원, 순두부찌개 8,000원 이었음. 첨에 스프부터 주시는데, 조금 묽으나 엄청 고소하니 오리지날 그 옛날 스프맛이라 계속 흡입하게 됨. 오리지널 돈까스 대따큼. 국내산이고 돈까스 두께는 생각보다 얇다. 빠작! 하고 바삭하기보다는 적당히 바삭하면서 고기는 부드러워 그 중도를 찾은 느낌이다. 내가 생각하는 핵심은 소스의 맛이다. 버터를 많이 넣은건지 견과류를 갈아넣었는지 암튼 소스가 처음먹어보는 돈까스소스 맛이다. 시판 소스랑 다름. 치..