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왼쪽부터 숙성꽃삼겹, 구이꽃삼겹
둘 다 150그람 당 17,000원입니다.
구이꽃삼겹이 좀 더 빨리 익어서 먼저 먹을 수 있음(?) 숙성꽃삼겹은 대나무에서 꺼내주시는데 음 확실히 더 쫄깃하고 맛이 깊었던 것 같음.
같이 나오는 양념 중에는 역시 소금이 굿입니다.

구웠을때의 모습, 가운데가 숙성이고 다 구워진건 구이삼겹. 숙성꽃삼겹은 익는데 시간이 생각보다 노래 걸립니다. 함께 시키는걸 추천합니다!
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